衛生部要求報告Minh Chay肉醬食物中毒事件

衛生部診療管理局（Bộ Y tế）已發最速件公文給三家醫院，要求醫院對疑似因食用Minh Chay肉醬（Pate Minh Chay）而出現肉毒桿菌素食物中毒現象的個案提出報告

越南財經新聞編譯

衛生部診療管理局（Bộ Y tế）08/31日已發最速件公文給白梅醫院 ( Bệnh Viện Bạch Mai )、大水鑊醫院 ( Bệnh viện Chợ Rẫy )和胡志明市熱帶疾病醫院 ( Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới )，要求3家醫院對因疑似食用Minh Chay肉醬（Pate Minh Chay）而出現肉毒桿菌素( botulinum )食物中毒現象的個案提出報告。診療管理局建議各家醫院統計出疑似肉毒桿菌素食物中毒現象的個案數，病人目前病情的演變，並在今天( 08/31日 )回報給該局。

衛生部食品安全局昨天（08/30日）表示，已經有9名患者因食用Minh Chay肉醬發生食物中毒現象而需住院治療，其中包括：白梅醫院2名，大水鑊醫院5明和胡志明市熱帶疾病醫院2名，主要症狀有疲勞、眼皮下垂、肌肉無力、吞嚥困難、肌肉麻痺…根據胡志明市食安管委會( Ban Quản lí an toàn thực phẩm TP HCM )代表透露，目前確知有1,290位客戶，在今年7和8月透過網購方式購買了1,559盒Minh Chay肉醬， 目前該單位正緊急聯繫所有購買者，警告不得食用且等待把產品回收。